焼き菓子について

お菓子作りが大好きな友人の誕生日プレゼントやお祝いのためのプレゼントを考えているのであれば、趣味で使えるアイテムを贈ることがお薦めです。お薦めのアイテムを紹介するので、これを参考に喜んでもらうことができるものを選んでみる […]

誕生日に欠かせない品物として挙げられるのがケーキです。小さなお子さんから大人まで、お祝いを形にし、みんなで楽しむことが出来るものとして、多くの人に愛されています。大切な人の誕生日には喜んでもらえるケーキを用意したいもので […]

新型コロナウイルス感染症の予防として自宅で過ごすことが増え、その影響でクッキングに挑戦する人が多くなりました。特に人気があるのはスイーツですが、初心者は失敗してしまうケースも珍しくありません。そのような事態を避けたいなら […]

アイシングケーキで失敗しないで、誰にでも簡単に作れるレシピを紹介します。卵と砂糖と薄力粉とバターとレモン汁などの柑橘系の果汁とベーキングパウダーが、ケーキ部分の材料です。その他に上から溶かしかけるアイシングクリーム用に、 […]

“ベーキングとはパンを焼くことを指す言葉で、パン屋を意味するベイカリーを同じ語源です。まずはベーキングの基本である食パンの材料を示していきます。まず生地の要となる強力粉と砂糖、塩です。強力粉はグルテンの含有量 […]

美味しさを決める料理工程において、加熱調理法の一つにベーキングという方法があります。料理においてどんな方法なのかというと、電子レンジ機能にあるオーブンもしくはグリルオーブンを使って調理をすることを指します。