世界のデザート

いろいろな世界のお菓子がありますが、カリブ海の郷土菓子は人気があり、今回作り方を紹介します。ラムケーキの作り方は簡単で、いろいろなフレーバーを組み合わせていきます。ラム酒やワインに浸したミックスピールなどを使って、ケーキ […]

日本には美味しいスイーツがたくさんありますが、世界には日本のスイーツとは一味違った魅力的なものが数多く存在しています。スイーツ好きであれば、マルバプディングについても知っておくことがおすすめです。南アフリカの郷土菓子であ […]

デザートは別腹といわれるほどなので、食後のお楽しみに色々なスイーツを試してみる機会は少なくないはずです。世界各国の食文化に触れることの出来る日本でも、好みの問題から実際には目にしない種類も世界に目を配ればまだまだ眠ってい […]

ラミントンというケーキを知っていますか。オーストラリアの伝統的なチョコレートケーキの名前です。四角に切ったジェノワーズを伝統的なチョコレートソースでコーティングして、その上からココナッツファインをまぶして作られます。クイ […]

最近は海外発祥のスイーツが日本で流行していますが、皆さんはその中でも「トゥンカロン」というスイーツはご存知でしょうか？ トゥンカロンとは韓国発祥のスイーツで、韓国語で「太っちょな」という意味があり、通常のマカロンと比べて […]

チュロスはスペイン語で『チュロ』と呼ばれるスイーツのひとつで、揚げドーナツの一種です。日本では複数形のチュロスという呼び名が広く知られていますが、コーヒーショップやドーナツ専門店ではチュロの名称が用いられています。

現代の日本は空前のアウトドアブームと言えるでしょう。キャンピングカーやグランピングが、雑誌やテレビ、ネットと言ったメディアで非常に多く取り上げられています。自然を体感すれば、日の光を浴びマイナスイオンに抱かれ、非日常を満 […]

近年では日本にも様々な国の世界のお菓子が上陸し、沢山の種類のスイーツを食べられるようになりました。これまでにも様々な世界のお菓子が日本でブームとなりましたが、近年注目を集めているものとして、パステル・デ・ナタが挙げられま […]